Messages : 520 Date d'inscription : 15/01/2009 Age : 53 Localisation : Alsace
Sujet: Gratin de pommes de terre ou dauphinois Ven 30 Jan 2009 - 20:38
je vais vous mettre de vraies quantités pour changer !!
1 à 1.2 kg de pomme de terre 100 à 150 g de lardons ( fumé moi je préfère) 100 à 150 g de fromage râpé
4 à 5 dl de lait 1 c c de sel
10 g de beurre 1 gousse d'ail
Frotter un plat à gratin avec l'ail Peler et couper les pommes de terre en fines tranches et déposer des couches successives de pommes de terre, de lardons et de fromage râpé dans le plat, faire plusieurs couches. mélanger le lait et le sel, perso je mets un ou deux oeufs, et verser dessus les p.d.t. parsemer de morceau de beurre
Cuisson à couvert ( une feuille d'alu convient) à four chaud 180° environ 1 heure voilà
mc
Messages : 298 Date d'inscription : 14/01/2009 Age : 66 Localisation : La Rochelle
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois Sam 31 Jan 2009 - 13:02
Merci pour la recette Linette!
Aigue
Messages : 772 Date d'inscription : 19/01/2009 Age : 61
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois Sam 31 Jan 2009 - 15:03
Voici la fameuse recette reclamée à corps et à cris
ma Linette
Christelle Admin
Messages : 698 Date d'inscription : 12/01/2009 Localisation : La Rochelle
Sujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois Sam 7 Fév 2009 - 10:54
Très bonne idée. C'est un truc que je fais jamais, comme ça , j'ai plus d'excuse...
Bonne journée
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Sujet: Re: Gratin de pommes de terre ou dauphinois
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Sujet: Gratin de pommes de terre ou dauphinois 
ma Linette
Très bonne idée.
