Filet mignon de porc au miel

Preparation : 10mn
Cuisson totale : 35mn env
pour 4 personnes

Ingrédients :
- 2 Oignons emincés
- 500 gr de Filet Mignon de Porc
- 8 càc de Miel liquide
- 2 CàS de Sauce Soja
- 6 cl de Vinaigre Balsamique
- 1 ptite boîte de Tomates Concassées
- Sel et Poivre

Préparation:
Couper le filet mignon en tranche.
Faire dorer les oignons dans une cocotte.
Ajouter les morceaux de porc et faire revenir à feu moyen pendant environ 3 mn sur feu moyen.
Ajouter le miel, la sauce soja et le vinaigre balsamique.
Mélanger et laisser caraméliser pendant 5 mn environ.
Saler, poivrer puis ajouter les tomates concassée.
Couvrir et laisser mijoter 20 à 25 mn.
J'ai servi ce plat avec un riz basmati.

je ne suis pas très sucré salé comme tu le sais mais ça me tente quand même! Je l'essaierai surement!

MC

et comme moi je suis sucré-salé c'est super

pour cette recette Aigue.

Nous l'avons faite ce soir et nous nous sommes régalés